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不定性(;`O´)o

备用

每天学会一道菜:

今日菜谱:番茄土豆炖牛腩


一个画图师傅_:

一早被淅沥的雨声叫醒,
天光似乎有些黯淡。
炖好的牛腩从厨房飘散出的香味,
炖肉的汤汁浸在米饭之中的滋味。
 
阴雨天圈在家里的安逸,
就是我喜欢这样天气的原因了罢。
 
番茄土豆炖牛腩
食材:牛腩、番茄、土豆、葱、姜、八角
调料:酱油、盐、糖、超市买的炖肉料、
1⃣️牛腩切块后冷水下锅,大火把水烧开,用勺撇干净浮沫儿,将牛腩盛出备用。
2⃣️将牛腩放入高压锅中,加入糖、酱油(酱油着色用,根据个人喜好添加)、葱段、生姜片以及炖肉料。
3⃣️等待牛腩炖熟的过程中,将番茄和土豆洗净切块。
3⃣️把牛腩倒入砂锅中,加入番茄块、土豆块和八角,小火慢炖40分钟。直到土豆烂软,牛腩入口即化,加适量的盐出锅。

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